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韩国研制水果保鲜纳米涂层技术

日期：2025-11-14 19:55

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摘要：韩国科学与技术**研究院(KAIST)的科学家日前宣布，已经开发出一项涂料新技术，喷在水果表面可将其保质期延长数个星期。该涂料喷涂过程只需5秒钟，即可将某些水果的保质期延长至4周或更长时间。新的纳米涂层喷涂技术使用植物型多酚，这是一种无毒食品添加剂，同时还具有**性能。测试结果发现，在25℃下储存橘子28天后，未涂涂料的果实有27%腐烂，而所有涂了涂料的橘子依然可以正常食用。在草莓试验中，58小时后，一半以上经过处理的水果保持良好状态，而未经处理的草莓中只有6%没有腐烂。此前，水果保鲜剂研究曾有采用喷...

韩式生物学性与能力**论述院(KAIST)的生物学性家之前敲定，都已经定制开发出下列水性艺术涂料新能力，喷在辣椒辣椒外壁可将其保鲜期延时多个礼拜。该水性艺术涂料粉末喷涂的过程只需5五秒，便可将一些辣椒辣椒的保鲜期延时至4周或更长时刻。

新的微米耐磨涂层喷工业漆技艺利用动植物型多酚，那就是另外一种无臭无毒食材增长剂，同时还存在**性。测试英文报告会发现，在25℃下放置橘子28天之后，未涂工业漆的果食有27%腐化，而所有的涂了工业漆的橘子还是不错普通服食。

在草梅检验中，58个钟头后，一小部分综上所述经历工作的新鲜蔬菜保护充分壮态，而也没有经过工作的草梅中有6%也没有腐化。

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